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名古屋テレビ塔などをまちづくりのシンボルに
NPO法人大ナゴヤ大学の特別授業、『名古屋テレビ塔の社長さんとカンパーイ!・Think テレビ塔』が2011年9月25日(日)タワースクエアで行われました。 アサヒビールが協賛、名古屋市長の河村たかしさんと愛知県知事の大村秀章さんが...
(2011年9月25日)
ナゴヤを知るならナゴヤめし⑯味噌おでん
味噌おでんの名店『島正(しましょう)』を忘れていました。「ウチを忘れるとは!」と大将の木邑定彦さんに叱られそうです。すみません。 新国劇の大スターだった島田正吾(しまだ・しょうご)さんが、名古屋を代表する演劇場の御園座で...
(2010年12月8日)
ナゴヤを知るならナゴヤめし⑮驛釜きしめん
新幹線で京都から来てくれた映画プロデューサーの藤田祐司さんとお昼ご飯を食べようということになり、寄ったのが名古屋駅コンコースにある『驛釜(えきか...
(2010年11月25日)

ナゴヤを知るならナゴヤめし⑭アフタヌーンサービス
ナゴヤめしのモーニングサービスは紹介しましたが、モーニングサービスならぬアフタヌーンサービスがあるのには驚きました。 愛知県の尾張北部はモーニン...
(2010年10月28日)
ナゴヤを知るならナゴヤめし⑬やまちゃんの手羽先
ナゴヤめしのひとつに手羽先唐揚げがあります。手羽先唐揚げと言えば『風来坊』と『世界のやまちゃん』。 世界のやまちゃんとは凄い店名ですが、やまちゃ...
(2010年10月26日)

ナゴヤを知るならナゴヤめし⑫名古屋風お好み焼き
NHKの朝ドラマ『てっぱん』が評判ですが、ナゴヤにも名古屋風お好み焼きというものがあるのです。 見た目は関西風でも広島風でも変わりがありませんが、...
(2010年10月23日)
ナゴヤを知るならナゴヤめし⑪高級喫茶
今回のナゴヤめしは、名古屋市瑞穂区にある高級喫茶『吉茶』。「キッチャ」と読みます。 ナゴヤを代表する喫茶店『コメダ』の新店舗です。...
(2010年10月22日)

ナゴヤを知るならナゴヤめし⑩でらうま巻
名古屋市中区栄一丁目にある東鮓(あずますし)本店では、『でらうま巻』や『倹約巻』が食べられます。 でらうま巻 “でらうま”とは、とても美味しいの名...
(2010年10月19日)
ナゴヤを知るならナゴヤめし⑨コーヒーセット
コーヒーセットがなぜナゴヤめしなの?という人がいると思いますが、他の地域から...
(2010年10月16日)

ナゴヤを知るならナゴヤめし⑧名古屋三昧
生物多様性条約会議第10回締約国会議(COP10)の併設イベント『生物多様性交流...
(2010年10月14日)
ナゴヤを知るならナゴヤめし⑦瀬戸焼そば
愛知県瀬戸市の『瀬戸焼そば』は、なかなかユニークです。 仕上げに秘伝の醤油ベ...
(2010年10月11日)

ナゴヤを知るならナゴヤめし⑥台湾やきそば
『台湾ラーメン』がナゴヤ発祥とは一部の方には知られていますが、これは『台湾や...
(2010年10月8日)
ナゴヤを知るならナゴヤめし⑤味噌煮込み
ウィッキペディアで名古屋めしを検索すると『味噌煮込み』が一番に紹介されていま...
(2010年10月6日)

ナゴヤを知るならナゴヤめし④鉄板スパゲッティ
鉄板の上にとき卵を敷きトマトソースの麺を載せたスパゲッティのことですが、ナゴ...
(2010年10月5日)
ナゴヤを知るならナゴヤめし③小倉トースト
トーストとしたパンの小倉あんをはさんだ「小倉トースト」。これもナゴヤめしの代...
(2010年10月3日)

ナゴヤを知るならナゴヤめし②きしめん
清水義範さんの小説『蕎麦ときしめん』は、ナゴヤ人とは何か?を書いた名著と言わ...
(2010年9月30日)
ナゴヤを知るならナゴヤめし①ひつまぶし
「名古屋を知るなら名古屋めし」との声がありましたので、時間のある時に随時紹介...
(2010年9月28日)

河村市政1年を検証する - オンブズマン愛知
河村たかしさんが名古屋市長になってほぼ1年。『河村市政1年を検証する ~庶民革...
(2010年5月8日)
流域サムライが行く⑨ - 新鮮多菜カフェレストラン・にんじん
愛知県小牧市にあるにんじんCLUBのオリジナル店舗が名古屋市緑区大高にできた...
(2010年3月8日)

自然素材住宅④ - 大江忍(中日新聞1月25日付「自然のちから」掲載)
自然素材住宅の復権 自然素材住宅は、欲しいけど価格が高いから躊躇していると...
(2010年2月15日)
中日環境ネット
Dochubu地産地消のススメ
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